金华一小伙吃了未熟香菇 全身似遭鞭打

时间:2018-02-09 09:03:22
  香菇,是如今家家户户餐桌上常见的一道菜。不过近日,金华市兰溪一名小伙吃了香菇后竟然全身像被鞭子抽打过一样,这是怎么回事?

  记者了解到,小伙姓陈,前段时间刚从外地出差回来,无意间被妻子发现身上出现道道红斑,像是被人抓挠过,又像被鞭子抽打过一样。但是不疼,反而有些痒。对于这种症状,小陈也很茫然,自己平日身体健康,也没有对什么东西过敏,怎么好端端的皮肤怎么会变成这样?

  两口子到了兰溪市人民医院皮肤科求医。经过检查并结合以往的诊疗经验,该科主任周增民考虑小陈得的是一种鞭笞样皮炎,也叫香菇皮炎,跟其出差回家前一天食用了未煮熟的香菇有关。如今,在经过对症治疗后,小陈的皮疹都已经消退。不过让他疑惑的是,自己平日里的香菇吃得也不算少,怎么这回得了这么一个病呢?

  据介绍,香菇皮炎是一种罕见疾病,可由药物过敏引起,但更多地是和食物有关,比如香菇。且多是在食用了生的或未制熟的香菇后24~48小时内发病。多数学者认为这是人体对香菇中的香菇多糖产生的中毒反应,临床表现为患者身体多部位出现线状或条索状红斑,形似鞭痕。同时在红斑上散在或群集分布细小的丘疹、丘疱疹,并伴有不同程度的瘙痒。

  不过并非所有人对香菇多糖会产生不良反应,且其在加热后会被分解。所以一般来说,只要将香菇煮熟再吃,市民可不必担心会影响健康。要注意的是,因为香菇多糖有抗癌活性而广泛地应用于临床,部分患者输注香菇多糖也会导致鞭打样皮炎,尤其正在服用血管紧张素转化酶抑制剂或利尿药会促发或加重皮疹的发生,需要引起相关患者的重视,及时调整治疗方式。(金华新闻客户端)

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