以“薯”为媒 上千游客欢度番薯节

时间:2018-11-06 09:47:39
  
\
\

  11月4日,美丽非遗进农村暨缙云县首届番莳文化节如约而至。在缙云老土地番薯体验馆,十几口大锅依次排开,窝窝头、山粉饺、烤番薯、炒番薯、番薯粉丝、番薯汤、番薯羹、番薯条、米筛丸……“七十二变”的番薯美食香味扑鼻,让人垂涎三尺,吸引了上千名游客排起了“长龙”。活动现场,游客们吃番薯、挖番薯、制作番薯美食,共同体验番薯节带来的乐趣。

  本届番薯节是由缙云县文广新局、农办、旅委、农业局、东渡镇等单位共同举办。

  在烤地瓜区域,只见白烟伴着火星从窖里窜出来,吸引了众人围观。“小的时候,最爱吃的就是烤红薯,刚烧好的红薯,取出来十分烫手,老远便能闻到散发出来的香味。”现场一位60后的游客,回想起童年的美好时光,感慨的说。

  

\
\

  在开幕式现场,一个重达50余斤的大型窝窝头,吸引了所有人的眼球。据了解,为了迎接这次番薯文化节,老土地番薯体验馆专门精心准备制作了一个寓意岁物丰成,硕果累累的大型窝窝头,与现场所有游客共同分享丰收的喜悦,现场“瓜分”窝窝头的场面,火爆极了。

  

\
\

  在窝窝头体验区,工作人员演示了制作窝窝头的过程后,游客们便迫不及待地拿起面团捏了起来,现场的小朋友更是热情高涨。说起窝窝头,很多小朋友从爷爷奶奶的口中听说过,祖辈们常常忆甜思苦,跟他们说起小时候的往事,爷爷奶奶口中的一些吃食、玩意儿对现如今生活在蜜罐里的孩子们来说,都显得那么的陌生,窝窝头就是其中之一。制作窝窝头,看着简单,真正操作起来却没那么容易,有的捏着捏着就成了圆大饼,有的捏着捏着成了小草帽,还有的被捏成小鱼、小星星等各种造型,倒也是创意十足。

  

\
\

  在挖番薯比赛现场,游客们用挖番薯指定工具——小竹杆,上演了一场激烈的“挖番薯大战”。“看那架势,非得把一丘田全挖完不可。”可不是嘛,挖多少算多少,不用花一分钱,全部带回家。游客张女士,一边自己挖,一边指导女儿怎么挖。“我是第一次带孩子挖番薯,现在的小孩子平时比较少接触大自然,有这样的机会带她来参加乡间田野活动,可以让他们呼吸新鲜空气,跟大自然亲密接触,感觉很好。”张女士笑着说道。

  

\
\

  一直以来,古有“缙云番莳、永康萝卜”之说,意指在永康盛产萝卜,而缙云盛产番薯,足可见番薯在缙云人民心目中的分量。随着缙云烧饼、缙云爽面等乡愁产业的发扬光大,缙云番薯文化体验馆也在“老土地”应运而生,其中“番薯食品制作技艺”2017年已列入丽水市第六批非物质文化遗产名录。番薯文化体验馆开馆以来,两个月时间累计接待各地旅游团队400多批次。

  本次活动主办单位、东渡镇党委主要负责人表示,番薯承载着缙云人民浓浓的乡愁。举办本次番莳文化节,旨在以薯为“媒”,以薯会友,通过番薯休闲采挖、番薯深加工等系列活动,进一步传承和保护非物质文化遗产,全面展示历史文化的魅力,加快推进农转旅步伐,着力将生态精品农产品转化为旅游地商品,打响缙云番薯的品牌和知名度,打开农旅融合新通道。(缙云新闻网)

其它内容导读:

编辑推荐
好时讯时时关注