丽水这2家餐饮店筷子抽检不合格

时间:2021-04-08 14:48:27
  为有效防范食品安全风险,保障广大群众餐桌饮食安全和身体健康,莲都区市场监管局对辖区部分餐饮店进行了监督抽检。

  一、检测对象

  此次检查对象为辖区内14家酒店、快餐店、咖啡店、小炒店、面馆等餐饮单位的肉制品、餐饮具、打包盒等26个样品。

  二、检测项目

  此次检测项目包括阴离子合成洗涤剂、高锰酸钾消耗量、重金属(以Pb计)、总迁移量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)等。

  三、检测结果

  经检测,此次抽检的26个样品,其中24个样品检测结果为合格,有2个样品检测结果不合格,合格率92.31%。

  四、不合格情况

  丽水市莲都区大新众快餐店的筷子检出阴离子合成洗涤剂,检测结果为不合格;丽水市莲都区叶永彪餐饮店的筷子检出阴离子合成洗涤剂,检测结果为不合格。

  

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  来源:莲都市场监管

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